Loading...

Конвертики из лаваша с фаршем и зеленью (на сковороде)

Фото к рецепту: Конвертики из лаваша с фаршем и зеленью (на сковороде)

Быстрые и простые конвертики из лаваша с сочной начинкой из фарша и зелени, которые готовятся на сковороде. Великолепная альтернатива привычным бутербродам на завтрак и замечательная закуска для пикника на природе!

Об этом сообщает http://7club7.com

Продукты (на 4 порции)
Лаваш (тонкий) — 2 шт.
Фарш (свиной или куриный) — 250 г
Яйца — 4 шт.
Петрушка свежая — 2-3 веточки
Соль — 1/2 ч. ложки
Перец чёрный молотый — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — 3 ст. ложки
*
Для украшения (по желанию):
Базилик свежий (или укроп) — 2-3 веточки

Из обрезков лаваша, которые останутся после приготовления этих конвертиков, можно приготовить оладьи из лаваша или "рваный" пирог.

Пошаговый фото рецепт Конвертики из лаваша с фаршем и зеленью (на сковороде)

Подготовьте ингредиенты.
Из указанного количества продуктов получится 8 конвертиков.

Выложите фарш в глубокую миску. Вбейте яйца и хорошо перемешайте.

Всыпьте соль и чёрный молотый перец. Петрушку мелко порубите ножом, отправьте к фаршу и снова хорошенько перемешайте. Начинка для лаваша готова.

На сковороде разогрейте 1 ст. ложку растительного масла.

Выложите на сковороду 1/8 начинки (это примерно 2 ст. ложки), формируя небольшой "оладушек". Обжарьте заготовку на минимальном огне с одной стороны примерно 4-5 минут. Точно таким же образом обжарьте остальные заготовки.
Для экономии времени можно обжаривать сразу по несколько таких "мясных оладьев" на одной сковороде — главное, чтобы их края не соприкасались между собой.

Вырежьте из листов лаваша круглые заготовки, приблизительно соответствующие диаметру дна сковороды, в которой будут готовиться конвертики с фаршем. Это можно сделать с помощью кухонных ножниц или просто положив на листы лаваша тарелку и прорезав лаваш ножом.

Таким образом вырежьте 8 круглых заготовок.
Обрезки лаваша нам не понадобятся, их можно сохранить для приготовления других блюд (рецепты см. по ссылкам ниже списка ингредиентов).

Как только первая часть фарша обжарится, начинайте собирать конвертик: поместите мясной "оладушек" необжаренной стороной вниз в центр круглого лаваша и заверните так, чтобы получился конвертик.

Выложите конвертик на сковороду, в которой жарили мясные оладьи. Обжаривайте примерно 3-4 минуты на среднем огне.

Затем переверните конвертик на другую сторону, накройте сковороду крышкой и обжаривайте ещё 1-2 минуты.

Таким же образом соберите и обжарьте остальные конвертики, по мере необходимости добавляя в сковороду растительное масло.

Аппетитные конвертики из лаваша с сочной начинкой из фарша и зелени готовы. По желанию, подавайте их к столу, украсив веточками базилика, укропа или любой другой зеленью на выбор.

Такой конвертик из лаваша с фаршем и зеленью можно дать ребёнку в школу. Ведь такой перекус намного полезнее майонезной пиццы или сухой булки. Также удобно брать конвертики на природу или на работу в качестве обеда.

Приятного аппетита!


Источник: “https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=153339”

SOCIAL NETWORK
Иследования
Обзоры
Теги
Patokh Chodiev Роберт Китт Эверсон Алексей Настоящий приемник. Кенес Ракишев хочет убрать Касым-Жомарта Токаева до зимы Какие кадры готовит вор и плагиатор Александр Крымов в Академии ФСИН? судебные хроники АЭЛИТА СТЕПАНЯН ПРОСТИТУТКА ЭСКОРТНИЦА Почему Кремль благоволит к партнеру Адоньева Альберту Авдоляну? Григорий Бубнов годами продавал воздух вместо инноваций Клуб «удачливых жен» Елены Скрынник Алеся Кафельникова попала в психушку Далее: https://uznayvse.ru/zvezdyi/87424.html ДЕНИС ВОРОНЕНКОВ И ПОЧТИ ЗАБЫТАЯ ИСТОРИЯ СТАНИСЛАВА КОНДРАШОВА АЗАТЯН ПОЕДЕТ \"В НИКУДА\" Александр Сосис: финансовый «схемщик» Ахметова Беджамов Георгий принты Emilio Pucci ставший миллионером Игорь Учитель: коммунальщик-рейдер Жмеринка Хитрый подхалим Юрий Коваленко в погоне за мандатом СРСР ДТП в Киеве транзит нефти НАК \"Нафтогаз\" жеребьевка / полтава Евгений Коваленко спровокований «Слугами народу»   пляж
Поиск
О НАС
  • На нашем сайте вы всегда можете найти ежедневно обновляемые актуальные новости со всех регионов странны, без субъектива и политической ангажированности. Среди основных рубрик нашего сайта, которым мы отдаём предпочтение стоит выделить новости экономики, новости политики, новости строительства и недвижимости, новости туризма и новости здравоохранения.

Бизнес-планы
Go to TOP